Ημέρες 1-2 (06-07.12.25)

Αθήνα ✈Αστάνα (ξενάγηση πόλης)

Αναχώρηση από Αθήνα το μεσημέρι με ενδιάμεσο σταθμό την Κωνσταντινούπολη. Άφιξη στην Αστάνα αργά το βράδυ και μεταφορά μας στο ξενοδοχείο. Παραλαβή δωματίων και διανυκτέρευση. Μετά το πρωινό, αναχωρούμε για την πρώτη γνωριμία μας με αυτήν τη συναρπαστική πόλη. Θα ξεκινήσουμε από την παλιά πόλη, στη δεξιά όχθη του ποταμού Ishim — εκεί όπου βρίσκονται η Πλατεία του Συντάγματος, το Μουσείο του Πρώτου Προέδρου, το Congress Hall και τα χαρακτηριστικά ρωσικά εμπορικά σπίτια. Θα περπατήσουμε κατά μήκος του ποταμού, απολαμβάνοντας την παλιά ψυχή της πόλης που συνυπάρχει με τη σύγχρονη δυναμική της. Στη συνέχεια, θα περάσουμε στη νέα πλευρά της Αστάνα, την αρχιτεκτονική “όαση” που σχεδιάστηκε από τον διάσημο Ιάπωνα αρχιτέκτονα KishoKurokawa. Θα επισκεφτούμε την Πλατεία της Ανεξαρτησίας και το μνημείο KazakhEli, το Κεντρικό Ιστορικό Μουσείο με ευρήματα από όλο το Καζακστάν και το εμβληματικό Παλάτι της Ειρήνης και της Συμφωνίας – τη γυάλινη πυραμίδα του Norman Foster, απ’ όπου θα ανεβούμε με ανελκυστήρα στην κορυφή για μια πανοραμική θέα που κόβει την ανάσα. Θα συνεχίσουμε με επίσκεψη στο τζαμί Hazret Sultan, το μεγαλύτερο της Κεντρικής Ασίας, χτισμένο από λευκό μάρμαρο σε κλασικό ανατολίτικο ύφος και διακοσμημένο με καζακικά μοτίβα – ένα δώρο της Σαουδικής Αραβίας προς το Καζακστάν.Το βράδυ, δείπνο σε τοπικό εστιατόριο, γεμάτο αυθεντικές γεύσεις. Επιστροφή στο ξενοδοχείο & διανυκτέρευση.

Ημέρα 3 (08.12.25)

Αστάνα, Η εμπειρία της καζακικής φιλοξενίας – Οικογένεια κυνηγών με αετούς

Μετά το πρωινό, αναχωρούμε για μια από τις πιο αυθεντικές εμπειρίες του ταξιδιού: επίσκεψη σε μια παραδοσιακή οικογένεια Berkutchi, φημισμένους για την τέχνη του κυνηγιού με αετούς. Θα μας υποδεχτούν με χαμόγελα στην αυλή τους και θα μπούμε στον μαγικό κόσμο της νομαδικής κουλτούρας. Θα πάρουμε μέρος σε ένα masterclass μαγειρικής, στο οποίο θα φτιάξουμε μαζί τους τα λαχταριστά baursak, τα παραδοσιακά τηγανητά ψωμάκια. Θα γνωρίσουμε από κοντά τον χρυσό αετό, θα δούμε τα αξεσουάρ του και θα παρακολουθήσουμε επιδείξεις της δεξιοτεχνίας των κυνηγών. Θα συμμετάσχουμε σε παραδοσιακά παιχνίδια, όπως το Asykatu και την τοξοβολία, θα ανέβουμε σε άλογα της στέπας και θα παρακολουθήσουμε πώς στήνεται μια γιούρτα – το μετακινούμενο σπίτι των νομάδων. Μέσα στο σπίτι θα δοκιμάσουμε το kumis (ζυμωμένο γάλα φοράδας - περιέχει αλκοόλ), και θα πάρουμε μέρος σε ακόμα ένα masterclass: την παρασκευή του kurt, του ξηρού τυριού που συνοδεύει κάθε νομαδικό ταξίδι.

Θα ζήσουμε από κοντά έθιμα, όπως το Tysaukeser (η πρώτη “απελευθέρωση” ενός παιδιού που κάνει τα πρώτα του βήματα) και θα χορέψουμε τον KaraZhorga, τον εθνικό καζακικό χορό. Θα ακολουθήσει ένα παραδοσιακό γεύμα με beshbarmak, καζακικά τυριά, ξηρούς καρπούς και τοπικά γυκίσματα, ενώ η ατμόσφαιρα θα γεμίσει μουσική από το dombra, το καζακικό λαούτο. Η μέρα θα κορυφωθεί με την τελετή “BataZhasau”, την ευχή-ευλογία των οικοδεσποτών προς τους επισκέπτες. Επιστροφή στο ξενοδοχείο, δείπνο σε τοπικό εστιατόριο & διανυκτέρευση.

Ημέρες 4– 5 (09 - 10.12.2025)

Αστάνα – Η μοντέρνα όψη της Αστάνα – AstanaArena – Aθήνα

Πρωινό και παράδοση δωματίων. Νωρίς το μεσημέρι ξεκινάμε τη δεύτερη φάση της γνωριμίας μας με την πόλη. Θα περπατήσουμε κατά μήκος του Water-Green Boulevard, γνωστού και ως Millennium Axis, έργο του Kisho Kurokawa, και θα θαυμάσουμε την πιο εντυπωσιακή πλευρά της σύγχρονης Αστάνα. Κατά μήκος του Boulevard, θα δούμε αρχιτεκτονικά αριστουργήματα παγκοσμίου φήμης: ο Nazarbayev Center ή “το Μάτι του Foster”, το Μέγαρο Μουσικής του Ιταλού ManfrediNicoletti και το KhanShatyr, τη γιγάντια διαφανή “σκηνή” – εμπορικό κέντρο, χώρος ψυχαγωγίας και... παραλία στο κέντρο της στέπας! Θα ανεβούμε στο Baiterek Monument, το σύμβολο της πόλης, και θα απολαύσουμε την πανοραμική θέα 360° στην πρωτεύουσα του Καζακστάν. Χρόνος ελεύθερος και στη συνέχεια μεταφορά μας στην AstanaArena, για να παρακολουθήσουμε τον αγώνα. Μετά τη λήξη μεταφορά μας στο αεροδρόμιο και αναχώρηση για Αθήνα μέσω Κωνσταντινούπολης. Άφιξη στο Ελ. Βενιζέλος το πρωί.